Oi gente. Eu estava aqui em casa dando uma olhada no caderninho de receitas da minha mãe e achei essa receita que por sinal achei muito interessante a começar pelo nome, eu nunca comi deste docinho mas posso dizer para vocês que ele é tipo um bolinho e gasta bem pouquinho de ingredientes. Eu até ia trazer uma foto da receita final pra mostrar pra vocês só que não achei nenhuma imagem boa então coloquei este gif mesmo ok? Vamos logo a receita:
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Ferva o açúcar e a água até formar uma calda. Enquanto isso, bata as claras em neve. Depois que estiverem bem duras, junte as gemas uma a uma. Quando a calda estiver dourada, adicione os ovos batidos. Mexa sempre. Por último junte o leite e deixe ferver. Espere esfriar e leve à geladeira. Na hora de servir polvilhe com a canela.
Créditos: Como já dito no ínicio do post essa receita foi retirada de um caderninho de receitas.
Fonte: Cozinha do Dia-a-Dia Ana Maria Especial
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