Beijinhos de abacaxi

Que tal fazer algo diferente hoje? Eu peguei uma mania de fazer sempre uma receitinha diferente pro meu namorado quando ele vem aqui na minha casa e olha posso dizer que funciona, pois bem que dizem que se conquista uma pessoa pelo estomago rs. Por isso hoje eu trouxe uma receita de beijinhos de abacaxi que é uma delicia. E ai bora aprender?



Ingredientes:

1 abacaxi fresco
1 coco fresco ralado
2 ovos inteiros e 1 gema
3 copos de açúcar granulado

Modo de preparo:

Bata o abacaxi, sem casca, no liquidificador. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até desprender do fundo da panela. Espere esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar granulado.

Rendimento: 40 beijinhos

Fonte: Especial Revista Ana Maria 80 Doces nº5

Bem amores é isso, até o próximo post.